Entrée #009 - 21.08.20
Rédigé par roi_matou
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A travers leur appel à la coopération, l'Organisation des Nations Unies
pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Organisation mondiale de
la santé animale (OIE) rappellent que 51 pays sont touchés par l'épidémie de peste porcine africaine (african swine fever, ASF) qui sévit depuis 2018. Détectée
pour la première fois en 1921 sur des individus sauvages asymptomatiques, la peste porcine africaine aurait contaminé des porcs domestiques par l'intermédiaire de tiques dans les années 1960, au moment de l'ouverture des nations africaines aux marchés internationaux. Selon l'OIE,
elle aurait provoqué la mort par infection ou abattage de plus de 8 millions de porcs depuis 2016, dont 80% en Asie, région où le porc
représente près de la moitié de la viande consommée. En 2019, l'effondrement de la production porcine chinoise a entraîné une augmentation des prix de près de 50% profitant essentiellement aux plus gros producteurs,
tandis que les faillites se sont multipliées pour les petites
exploitations qui n'étaient pas en mesure de mettre en œuvre les mesures sanitaires
obligatoires.